200 gramů cukru - kolik sklenic? Měření cukru ve sklenici

Kdokoli, kdo někdy uvařilněco sladkého, jsem se setkal s některými obtížemi v pokusu zvládnout nový recept. Většina kuchařských knih popisuje kvantitativní složení misky jako "improvizované" opatření, tj. Brýle a lžíce - velké (stolní) a malé (čaj). Ale není neobvyklé, že gramy jsou předepsány v receptu, ale ne každý má v kuchyni přesné "lékárnické" váhy. Nezkušení, nezabezpečení nebo korozívní a pečliví kuchaři se zastaví a snaží se odhadnout například 200 gramů cukru - to je kolik objemu.

Různé "měřící přístroje"

Okamžitě přiznat: ani o žádné zvláštní přesnosti nemůže jít. Měření brýlí pravděpodobně zbylo z doby, kdy byly jen takové příbory: hromada a fazetové sklo. Nyní existuje mnoho typů takových pokrmů a jejich objem je samozřejmě velmi odlišný. Je pravděpodobné, že i osoba s "zrakovým" oko vizuálně neurčuje objem jednoho šálku. Takže míra cukru ve skle se bude velmi lišit v závislosti na typu.

Ponecháme stranou pivo a "viskózní" kapacity,nebudeme věnovat pozornost možnosti koktejlů. Zvažte dva nejvhodnější kulinářské požadavky na sklo: čaj a tvář. První je větší v objemu; kapalina v něm je umístěna 250 ml. Jakákoli volně tekoucí látka se samozřejmě hodí méně. Plná sklenice drží 230 g; pokud existuje otázka "200 gramů cukru - to je kolik v čajových sklenicích?", pak odpovíme: "Nedostaňte se k okraji někde asi o půl centimetru".

Opačná situace s jeho tváří "bratr". Může obsahovat pouze 180 g písku. A to je, pokud je "bílá smrt" nahromaděna na samém vrcholu. Pokud potřebujete vypočítat, 200 gramů cukru - to je, jak moc při nalévání tvářené kapacity, nezapomeňte, že musíte přidat trochu získat správnou dávku.

Cukr je také jiný

Je třeba poznamenat, že hmotnost sladkého písku a jehoobjem závisí na typu použitého cukru. Nejčastěji cukráři používají pravidelný cukr; s ním jsme už na to přišli. Ale v mnoha receptů je hnědá - stále je uvedeno v posledních letech, že je méně škodlivé pro tělo, a mnoho z nich nahradit obvyklé bílé. Je třeba vzít v úvahu, že tento druh je těžší. Musíte přepočítat. 200 gramů cukru - to je, kolik, pokud je hnědá? V plošném provedení je umístěno až 250, takže nemusíte plnit až pětinu skla.

Často recept vyžaduje práškový cukr. Jedná se o nejjednodušší možnost dávkování. Pro měření cukru ve formě prášku, odvážně vezměte fazetové sklo - v něm je umístěno přesně 200 g.

Další potíže

I přes veškeré úsilí, aniž by byla váha přesnánormy cukru nelze shromáždit. Cukr je velmi hygroskopický a pokud je uložen v těsně uzavřeném obalu, hromadí se rychle voda. Proto se stává více objemnější a těžší, ale méně sladké. Takže si sotva uvědomíte, že s takovým cukrem jste odolali vzorec.

Druhá nuance může být považována za sladký písek se děje s různými velikostmi zrna. Menší místa zabírají méně místa - podle toho se do sklenice vejde větší váha.

Nicméně, všechny tyto jemnosti jsou v žádném případě stojí za tozkušeností. Je nepravděpodobné, že bude mít recept na domácí pečení, který vyžaduje dodržování předpisů až do posledního gramu. A obecně, profesionální kuchaři věří, že vaření není výroba, ale umění. V něm je vždy místo pro kreativitu a ne - pedantské dodržování pravidel. Takže je možné jednat "oko" a "o": a vařit zajímavěji a výsledek je mírně záhadný a cítíte se jako umělec.

A můžete sledovat příklad mnoha žen v domácnosti,kteří po dlouhá léta používají starý pohár nebo sklo, a ujišťují, že toto jídlo dává nejpřesnější výsledek dávkování a jeho účast dělá misku mnohem chutnější. Kdo ví, možná je to pravda. Vyzkoušejte to a najdete svůj šťastný pohár! No, nebo koupit měřící sklo ...

</ p>>