/ Otázka pro zásyp: kolik mouky je ve sklenici?

Otázka na plnění: kolik mouky ve sklenici?

Při čtení receptů, zejména v případě, že tento receptje převzata z nějaké kuchařské knihy, ale v ní není žádná žádost o opatření a měřítka, často se jedná o obsah látky v gramech ve sklenici, lžíci apod., zejména neustále zmatený otázkou, kolik mouky sklenice nebo cukr?

Samozřejmě, pokud je váš dům dostatečně přesnýstolní kuchyňské váhy, pak otázka, kolik mouky ve sklenici nebo něco jiného není. Ale ne všichni, bohužel, mají takové váhy a ozdoba, kterou vážíme zeleninu a ovoce na lahůdky a džemy, dává příliš mnoho chyb a samozřejmě nám zde nepomůže.

Kdysi jsme říkali, že všichni zná skleněnou plochu 200 g. Ale co by mělo obsahovat 200 gramů, abychom to mohli nazývat? Ne jinak než kapaliny, tvrz 40 stupňů?

Za prvé, brýle jsou nejčastějirozdělena do již zmíněného cut-and tenkostěnné (čaj), a oni jsou na prostornost a různou kapacitou - zděné více - jeho objem je pouhých 250 kubických centimetrů (pojme 250 ml vody), ale s tváří, „silnostěnné“ existují nuance konverze - běžné tváří sklo, jak je známo, má horní okraj (kde není drážka), takže v případě, že sklo naplněna jen „kryt“, pak to může být považováno za unce, a je-li naplněna až po okraj - na dvuhsotpyatidesyatigrammovym. Opět, otázka - 200 nebo 250 gramů co?

S vodou, jako je to jasné. A tady je, kolik mouky ve sklenici v tomto a jiném případě - zde se tabulkové údaje liší.

Pšeničná mouka, podle jedné údaje, vtenkostěnné (čaj) cup obsahuje 160 gramů a plošky - 130. V jiném případě ukazují, že úplné broušená skla bude 150 gramů mouky, a není-li naplnit až po okraj, ale „pod okrajem“, že 120 gramů (to zdůrazňuji, to týká se pouze pšeničná mouka, pro žitné mouky a mouky, vařené z jiných obilovin, ostatní údaje).

Někdy jsem nebyl líný a zjistil jsem,kolik gramů mouky ve sklenici, nalévat plnou tváří hrnek mouky v plastovém sáčku, a šel do nejbližšího obchodu, kde jsou elektronické váhy a požádal prodejce vážit. Ukázalo se, že v mém velmi obyčejné broušené sklo s lemem, plné, ale bez vrcholu, pšeničná mouka otočil 140 gramů (jak jemně vyladěné váhy v obchodě, jsem samozřejmě nezaručuje nemůže, ale proto, že oba dát lehkou váhu v tomto případě je, abych neexistuje žádný důvod, proč se domnívám, že poměrně přesně, tenký hmotnost balení je zanedbatelné), na druhé straně, mouka se může lišit vlhkost, a proto některé chyby ještě přijatelná.

Osobně jsem se v takových případech rozhodl pro sebedržte se zlatého středu, a když potřebujete provést přepočet sami, vezmu v úvahu číslo 150 gramů mouky v plošném skle naplněném malým kopcem (asi půl centimetru). To znamená, že pokud potřebujete měřit brýle s pol kilo mouky, pak vezmu 3 plné fazety a přidám další třetinu.

Zjistěte, kolik mouky ve sklenici mohou být jinézpůsoby, například speciální odměrka nebo důvěřující tabulkovým údajům, uvažovat o tom, že v jedné lžičce s horní částí obsahuje 25-30 gramů mouky (opět se liší tabulková data). Například v mém plošném skle je 7 polévkových lžic mouky s vrcholem, z čehož vyplývá, že mé lžíce nejsou standardní, protože se ukáže, že v lžíci je jen asi 20 gramů mouky. Zůstává pouze v lékárně v oddělení pro předpis, aby se jelo - kontrola.

Obecně jsem se rozhodl pro sebe - musím si koupitdomácí desktop kuchyňská váha - „millimetrovat“ na gram, výpočet, kolik mouku tváří sklo, nebo kolik cukru, jsem si jistý, budu jen těžko, ale když je třeba zjistit informace o některých vzácnějších produktů, vyhledávání drahocenný čas ano přepisy zachránit přesně!

</ p>>
Přečtěte si více: