Sudak v polštině: recept na vaření

Pikantní biskup s polskou omáčkou je delikátní pokrmpřekvapivě chutné. Speciální omáčka se vyrábí podle zvláštního receptu. Existují různé varianty vaření zubáčů. Doporučujeme seznámit se s některými z nich.

Sudak v polštině: recept, foto

Všechny recepty mají podobné složky, ale v každém z nichmají své vlastní vlastnosti a jemnosti. Jak používat vaření, rozhodnete se po důkladném prozkoumání všech nabízených možností. Takže pro první recept potřebujete následující sadu produktů:

vykuchaný biskup v množství 1 kg;
běžný pitný objem vody 1 litr;
jednu cibuli a mrkev;
kořen petrželky;
4 vařené vejce;
citronová šťáva - 3 polévkové lžíce (čaj);
zelenina, sůl, pepř, máslo.

Technologie

Jak se má polštář upečený v polštině?Recepty naznačují zahájení vaření zeleniny. V hrnci s vodou položte cibuli, mrkev, nakrájenou na hrnečky, kořen petržel, pepř a sůl. Vařte po vroucí vodě po dobu 20 minut. Poté umístěte rozkrájenou rybu do misky a vařte další 7-8 minut. Pike oko by mělo být měkké. Vyjměte rybu z vývaru a nechte vychladnout. Tavte máslo, promíchejte s citronovou šťávou, nakrájenými vejci a zeleninou. Nalijte tuto směs směrem ke stonku a podávejte ji stolu.

Sudak v polštině: recept na druhý

U druhého receptu potřebujete následující sadu produktů:

štiplavý biskup ve výši 1 ks;
pór v množství 1 ks;
celer v počtu 2 stopky;
mrkev - 1 médium;
několik středně velkých brambor (3-4);
poloviční čerstvý citrón;
několik (4 - 5) lžící zakysané smetany;
rostlinný olej o objemu 30 ml;
křen v množství 1 lžíce (jídelna);
mletý pepř, sůl.

Technologie

Jak se má polštář upečený v polštině? Recept je vhodný k vaření v troubě. Nejdříve pokryjte papír pečením papírem a olejem. Brambory opláchněte a nakrájíme na poloviny. Vložte plech a pečte po dobu 40 minut (teplota - 180 stupňů). Mix smetanou s křenem, trochu posypeme a přidáme pepř. Mrkev, celer a pór rozřezaný na tenké proužky. Smíchejte potraviny. Pikantní biskup, odřízněte hlavu a odstraňte hřeben. Filetujte filé citrónovou šťávou, sezónek a posypeme pepřem. Položte zeleninu na ryby a nalijte několik rolí. Můžete ponechat kusy tak, jak je, to je prostě položit je na vrchol pečených brambor. Na ryby by měla být umístěna zelenina a nalijte omáčku z křenu a zakysané smetany. Vložte plech do pece dalších 15 minut. Máš na polštině štiky. Receptura je určena k vaření ryby. Bon appetit!

Sudak v polštině: třetí recept

Pro vaření budete potřebovat:

filet z bobů ve výši 500 gramů;
petržel, cibule;
koření, sůl;
máslo ve výši 100 gramů;
2 vařené vejce;
citronová šťáva, petržel;
brambory pro obloha.

Technologie přípravy

Položte filetu štikozubce v jedné pánvi,nalijte horkou vodu a přivedete k varu. Přidejte nakrájenou cibuli a petržel. Vařte, dokud nebudete připraveni k rybolovu. Vložte koření a sůl. Pro omáčku roztavíme máslo, vložíme do něj drcené vejce, sůl, nalijeme citronovou šťávu a sezoníme bylinky. Pikantní ostří na talíři, nalijte omáčku. Vařte brambory. Bon appetit!

</ p>>