Banánové čipy jsou chutné a zdravé léčení

Teď jsou v prodeji banánové čipy. Jsou přivezeny z různých asijských zemí (Vietnam, Čína, Filipíny). Jsou velmi chutné a výživné, ale mají poměrně vysoké náklady ve srovnání s čerstvými banány.

Ve světě existuje řada receptůvaření tohoto produktu, takže každá domácka může samostatně dělat banánové žetony doma. V tomto případě se ukáže, že jsou čerstvé, s různými vkusy a jejich náklady budou mnohem nižší než náklady přivezené ze zámořských zemí. Níže jsou recepty, na kterých můžete tento výrobek vyrobit doma. Pro toto jídlo je lepší vzít nezralé banány.

Slané žetony

Pro ně budete potřebovat: 6 banánů, 400 ml oleje na smažení (zeleninu), sůl.

Příprava

Jemně oloupeme banány z kůry. S ostrým nožem je nakrájejte tenkými plátky nebo rošt na strouhák. V pánvi nebo ve pánvi ohřejte olej a ponořte do něj plátky banánů. Je lepší je naplnit malými porcemi (budou lépe smažené). Smažte hranolky, dokud nehnědou. Před ukončením vaření se plátky osolejí přímo do hluboké pánve. Pomocí propojky vyjměte banánové lupínky a roztřepejte je na síto, čímž vypustíte přebytečný olej a vysušíte.

Tento výrobek je uložen v uzavřeném obalu.

Výživné štěpky

Pro tuto možnost potřebujete: 2 banány, 250 gramů pšeničné mouky, 50 gramů kukuřičné mouky, 0,5 polévkové lžíce. kari, sůl, kmín, 2 lžičky. cukr, 1 polévková lžička. máslo, 200 ml oleje pro hluboké smažení.

Příprava

Smíchejte olej, mouku a koření. Vidlička, hnětená oloupaná banány s cukrem. Banány a drobky s moukou a máslem se míchají, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Z celé kousky těsta přitiskněte kus, aby se ukázaly malé koláče. Ruce tvoří chipsy, vyrovnají je na desce (můžete použít válec). V horkém oleji namočte žemle a smažte je až do zlatohnědého. Hotový výrobek se vyjme hadicí.

Sladké žetony

K tomuto lahodnému ošetření budete potřebovat: 4 velké banány, 200 ml hlubokého oleje na smažení, skořici, cukrový prášek.

Příprava

Oloupané banány nakrájené na plátky (tenčí)plátek, získávají se víc křupavé čipy). V horkém másle nakrájejte banán a vařte až do vaření. Hotové čipy se vysuší a uschnou se na papírové ubrousky. Smažené plátky se rozloží na talíř a posypeme mletou skořicí, práškovým cukrem.

Navzdory skutečnosti, že hranolky banánů jsou velmi chutnéa jsou užitečné, nejsou příliš vysokokalorické produkty. Ve skutečnosti je poměrně obtížné určit, kolik kalorií v žetonech, jelikož jejich množství závisí na typu a rozmanitosti banánů, stupni zralosti ovoce, z něhož je produkt vyroben; způsob jejich výroby.

Různí výrobci uvedou v certifikátuObsah kalorií 100 g produktu je od 40 do 600 kcal. Tento produkt, vyrobený doma, bude mít mnohem nižší obsah kalorií, jestliže po smažení jsou třísky vysušeny papírovou ubrouskou, čímž se eliminuje přebytek rostlinného oleje.

V klasickém smažení 100 g čipů s práškovým cukrem obsahuje 4-5 g bílkovin, 30 g tuku, 50 až 55 sacharidů. Kalorický obsah takového produktu je 530-540 kcal.

Banánové čipy, jejichž obsah kalorií závisíingredience používané při jejich výrobě budou mnohem méně výživné, pokud během vaření nepřidáte potraviny jako cukr, mouku, máslo atd. Pokud je chcete používat v dietním jídle, je nejlepší vysušit plátky banán v otevřené peci při teplotě 60 ° C V tomto případě získáte po dobu 2-3 hodin poměrně nízkokalorický produkt.

Banánové čipy jsou také užitečné, protože obsahují obrovské množství hořčíku, což je nezbytné pro normální fungování našeho srdce.

</ p>>