Koláče s mletým masem: jednoduché recepty

Koláče s mletým masem (zejména maso) - toto"high-grade" nezávislé jídlo. Je to velmi uspokojivé: po jídle na oběd si můžete být jisti, že pro večer bude dostatek energie. A v tuto chvíli používat koláče je nežádoucí - stejné maso v kombinaci s testem na noc bude těžké. Ale v den je to dokonce velmi užitečné, takže připravte koláče s mletým masem podle následujících receptů.

Nalévání želé "rychlé"

Složení pro mleté maso:

400 g mletého masa;
1 cibule, česnek;
sůl, pepř - na chuť.

Složení těsta:

mouky ze skla;
kefír - sklo;
vejce - 3;
majonéza - sklo;
cukr, soda, olej (sol.), vysuší se (Panir.) 1 lžička

Jak vařit: Popis úlohy

Dosavadní výplň přináší "stav" - míchat se solí, pepřem, vejcem.
Zbývající vejce se vaří a jemně se rozpadají.
Smíchejte je se sotovaným mletým masem.
Pomocí šlehačky připravte těsto. Mělo by to být smetanová směs.
Vnitřní plochu plechu je třeba olejovat a posypat strouhankou. Vylijte jednu část těsta s pánví a rovnoměrně položte mletý kousek. Nalijte zbytek těsta.
Pečeme po dobu 20 minut v troubě o 200 stupňů.

Francouzský tortu s mletým masem v troubě

Požadované produkty:

800 g mletého masa (400 g vepřového a hovězího masa), vejce, cibule, máslo protahování., 150 g bramborová kaše, sůl, koření „Provence byliny“ pepř (prášek, sladká), 500 g těsta bafnutí.

Jak připravit francouzské dortové koláče s mletým masem

Nechte test "zahřát" po dobu 30 minut.Smíchejte nakrájenou cibuli, mleté maso a dejte je do kaše. Přidejte koření a pepř. Oddělte 2/3 těsta, umístěte jej na mastnou formu tak, aby byly vytvořeny okraje. Vložte náplň, uzavřete zbývající těsto. Hrany jsou dostatečně jednoduché nebo kudrnaté. Pošlete jej do trouby po dobu půl hodiny. Pece při 190 stupních před zjevením zlatého odstínu.

Zeleninové koláče s mletým masem

Požadované produkty:

Pro test: mouka (4 šálky), mléko (sklo), vejce (1), sůl, kvasnice (30 g), máslo (vypouštění - 40 g), cukr. Pro plnění: zelí (100 g) čerstvé, mleté maso (300 g), sůl, máslo, cibule.

Jak připravit koláč

Těsto:v misce vylijte mléko a rozpusťte droždí v něm. Pak přidejte vejce, sůl a cukr, promíchejte. Vylijte mouku, vařte těsto. Dejte ho na teplé místo, aby se "zvedl". Pak znovu hněte a odešlete zpět.
Plnění: samostatně pečené zelí s cibulí a mletým masem.
Připravené těsto se rozdělí na 2 části, obě se rozvinouv nádrži. Jeden umírá na naolejované pekáčce, přidejte celé mleté maso (ochlazené), nahoře druhou část těsta a upevněte ho podél okrajů dolů. Nakrájejte koláč s vajíčkem a pošlete jej do trouby po dobu 40 minut, kde je třeba vařit na 180 stupňů.

Dort s kamenem: recept s fotografií

Náplní tohoto koláče je bramborové maso. Mleté maso může být odebráno z jakéhokoli druhu masa.

Požadované produkty:

Na těstě: mouka (3 šálky), margarín - 250 g, kefír - sklo, prášek do pečiva - 2 polévkové lžíce (čaj), sůl. Plnění: mleté maso - 400 g, brambory - 4 ks, cibule, česnek, pepř, sůl, olej na smažení.

Jak připravit koláč

Těsto

Do těsta prosíme mouku, přidáme sůl,prášek do pečiva. Margarín z roštu lednice, míchat a postupně vylévat kefír. Znovu promíchejte vše. Získejte tekutou konzistenci těsta. Tvar míče a pošlete ji do chladničky po dobu půl hodiny.

Plnění

Smažte cibuli, cibuli a česnek.Oloupané brambory nakrájené na kostky, plátky, nebo plátky. Těsto se rozdělí na 2 části. Jeden válec do velkého palačinka, dát na plech (to mazané a proces mouka), na levé straně při sevření. Nahoru s mletým masem a bramborami. Dojezdu druhý kus těsta, dát na horní části náplně a zblízka na okrajích. Namažte vejce udělat díru, takže během pečení, nalijte vývar uvnitř dortu (bude to dát šťavnatost). Dopředu do pece po dobu 1 hodiny a 20 minut, vařit při 230 stupních. Není to jednoduché, ale obsah nezůstane vlhký.

</ p>>