Připravte salát se sušenými rajčaty
V poslední době recepty, ve kterých je hlavníingredience jsou sušené rajčaty, získávají popularitu. Možná je to kvůli lahodné chuti salátů a možná i jejich původnímu vzhledu nebo protože většina z nich neobsahuje spousty kalorií.
Bez ohledu na vaši odpověď si určitě rádi vychutnáte salátové recepty se sušenými rajčaty, které jsme pro Vás vybrali a určitě najdete mezi nimi jeden, který se vám bude líbit.
Salát se sušenými rajčaty a karamelizovanou cibulí.
Pro vaření budete potřebovat následující složky:
• 200 gramů pekařské kapusty
• 200 gramů sušených rajčat
• polé kuřecí prsa
• 200 gramů majonézy
• černý pepř (zem)
• sůl
• zelené
Pro výrobu karamelizované cibule budete potřebovat:
• jednu velkou cibuli (můžete vzít dvě malé)
• dvě čajové lžičky medu
• jedna lžíce másla ze
• jedna lžíce balsamikového octa
• jedna sklenka bílého vína (suchá)
• trochu soli
• nějaký pepř
Postup vaření:
1. Vezměte kuřecí prsa a vařte, dokud nebude vařený v málo slané vodě (namísto prsu si můžete vzít obvyklé kuřecí filé). Proces vaření trvá asi půl hodiny po vroucí vodě.
2. Pečivo zelí důkladně umyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
3. Dále cibuli vyčistíme, nakrájíme je dle vlastního uvážení (všimněte si, že polokruhy v salátech vždy vypadají výhodněji) a smažte až do stavu průsvitnosti na másle. Požár pro smažení je lepší zvolit médium.
4. Poté, co se cibule stala průsvitnou, musíte ji sůl a pepř, přidejte med a dejte ji na další pět minut. Po uplynutí této doby přidávejte balsamik a udržujte ho v ohni asi pět minut, za současného míchání. Na samém konci musíte přidat víno a smažit dalších pět minut.
5. Vložte zelí misku, to dát nasekané kousky kuřecích prsou a pak karamelizovanou cibule, sušených rajčat nahoře, a veškerou posypeme jemně nakrájenou zelené.
6. Přidejte sůl a pepř, zaměřte se na vlastní chuť.
7. Naplníme náš salát se sušenými rajčaty s majonézou. Namísto majonézy můžete naplnit olivovým olejem a můžete si také vybrat citrónovou šťávu - také se ukázalo jako velmi chutné.
Pokud chcete překvapit nejen pro hosty, ale i sami, pak se připravit originální a jedinečný salát se sušenými rajčaty, což rozhodně nesnažili některý z vašich přátel.
Salát s houbami a sušenými rajčaty
Pro vaření budete potřebovat:
• Jedna hrstka dětské směsi. Za tímto neznámým jménem se skrývají obyčejné mělké greeny (je lepší vzít rukola a polní salát). Také můžete vyzvednout greeny podle vašeho vkusu, takže si salát ještě vyhrajete. Nejdůležitější je, že zeleň lehce křižuje.
• Čtyři střední houby
• Čtyři kusy sušených rajčat (ale můžete trochu víc, pokud máte rádi)
• Jedna lžíce nastrouhaného parmezánu. Čím více originálu si vyberete, tím méně neobvyklý salát vypadá.
• Jeden hřebíček česneku.
• Jeden filé s ančovičkou.
• Pár lžící olivového oleje (jeden na salát a jeden na pražení)
• Pepřové brusky.
Příprava salátu:
1. Nakrájejte plátky žampionů a smažte až do zlacení.
2. Řezali jsme sušené rajčata.
3. Jemně nakrájejte česnek a rozdrtíme ho v maltě společně s ančovičkami, pepřem, máslem a solí.
4. Na talíř (jistě krásný, takže přidáte elegantní pohled na salát) rozšiřte zeleniny, pak houby a sušené rajčata. Nahoře s hlávkovým salátem a česnekovým dresinkem.
5. Poslední poznámka - posypeme parmezánem.
Ujistěte se, že takový salát se sušírajčata mohou ocenit všechny. A jeho jednoduchost a rychlost při vaření může dělat to hlavní pokrm a dekoraci každého stolu. Proto varte, experimentujte a překvapte! Bon appetit!
