Jak uvařit konzervovaný rybí dům
Mnoho lidí má velmi rád konzervované potraviny a rybymezi nimi patří jedno z prvních míst. Mohou být zakoupeny v každém obchodě s potravinami nebo vařené doma na vlastní pěst. Tento článek je určen pro fanoušky tohoto produktu. Nejprve se dozvíme o rybích konzervách, jejichž výroba je v naší zemi běžná. Existuje několik způsobů, jak se připravit, a v závislosti na tomto produktu lze rozdělit na: přírodní, v rajčatové omáčce, v oleji a paštiky.
- Rybí konzervy, naturální.Jsou vyrobeny z cenného druhu ryb, které jsou uloženy v plechovkách a sterilizovány. Zřídka přidáváme některé koření. K dnešnímu dni existuje 50 různých typů tohoto produktu: ve vlastní šťávě s přídavkem vývaru nebo v želé.
- Konzervované jídlo v rajčatové omáčce. Ryby předběžně tepelně ošetřeny, pak naskládané do nádoby, nalijte omáčku a zavřete.
- Konzervované potraviny v oleji. Tímto způsobem mohou být uzavřeny uzené (šproty), sušené (sardinky) nebo smažené ryby.
- Pate. Vyrobeno výhradně z rybího masa s přídavkem oleje a koření.
Všechny konzervované ryby, včetně ryb, majíZvláštní GOST, která označuje jejich kvalitu. Pokud však pochybujete o moderní výrobě potravin, můžete vařit rybí konzervy. Nemusíte trávit spoustu peněz, ani se na to nevyvíjet velké úsilí. Ale budete 100% jistý, že vařené jídlo bude lahodné a kvalitní.
Recept "Rybí konzervy v oleji"
Musíme vzít ryby (všechnyten, který váš muž chytil lovit), rostlinný olej, koření. Jak můžete vidět, ingredience jsou velmi malé, a dokonce ani koupit nic. Ryby musí být vyčištěny, vnitřek odstraněn, hlava, ocas a ploutve odříznuty. Dalším krokem je rozřezat ho na střední kusy a dát do misky nebo pánve. Dáváme koření, nezapomínáme na sůl a pepř, a necháme 1 hodinu. Vezmeme plechovky, nejlépe ze všech litrů, položíme na dno vavřínový list a sladkou papriku. Nyní znovu vezmeme ryby a pevně je položíme. Nyní vezměte fólii a zakryjte nádoby, vložte do hlubokého plechu na pečení, který musíte nalít do vody. Podívejme se přímo na to, jak vařit konzervované ryby. V předehřáté troubě na 150 stupňů umístěme nádobu do nádob a jakmile se obsah vaří, je nutné snížit teplotu na 100 stupňů.
Další užitečné tipy:
- používat jakýkoli druh rostlinného oleje;
- balení konzervovaných ryb do plechovek s objemem nejvýše 1 litr;
- kryty musí být pouze z kovu;
- můžete k vaření použít troubu nebo běžnou nádobu s vodou.
Myslím, že když vezmete v úvahu všechny tipy, pak si určitě dopadne velmi chutnou rybí konzervy, kterou si můžete vychutnat kdykoliv.
</ p>>
