Želé z černého rybízu
Existuje mnoho dezertů, které milujídospělí i děti a jeden z nich - želé. V naší rodině už dávno miluje různé pokrmy z rybízu. Rybíz již dlouho známo, že muži, a to potěší svou chuť, ale jeho vitamin složení byl nedávno otevřen.
Pravděpodobně mnozí z vás ví, že želé a dalšípokrmy z černého rybízu jsou velmi chutné a, co je nejdůležitější, užitečné zachází. Takováto vitaminová pochoutka se dá vařit alespoň po celý rok. V létě je tato jídlo z čerstvých bobulí, dobře, v chladných sezónách zmrazených předlisků. Želé z černého rybízu bude dokonale zdobit snídani, bude nabíjet energií a dobrou náladou po celý den.
Pokud chcete udělat takové želé,trochu šumění, ale výsledek stojí za to. Příprava velkou škálu možností, stačí vybrat pro sebe nejoptimálnější poměr rybízu a cukru. Někdo miluje víc, ale sladkosti dávají přednost více cukru. Na slavnostní tabuli, můžete použít velmi pěkné dvoubarevné želé z červeného a černého rybízu, Bay její vrstvách na sebe. Kromě toho želé z rybízu je dietní dezert. Můžete si vychutnat jedinečnou chuť s malým nebo žádným poškozením postavy.
Připravte toto želé z černého rybízu vůbecnení obtížné, ale bude to trvat dlouho. Nejprve nechte želatinu v chladné vodě po dobu čtyřiceti až padesáti minut, aby se zvětšila. Po nějaké době vypustíme přebytečnou vodu. Bobule (od sto do sto padesát gramů) by měly být odděleny od listů a větviček a vařit asi pět minut. Dále je třeba definovat, zda chcete, aby v želé byly celé plody. Pokud tomu tak není, pak by se bobulí po varení měl namáčet do kaše. V opačném případě by měly být celé nebo zčásti celé. Dále vylijeme cukr (100 gramů) a vložíme jej zpět do sporáku a přivedeme ho k varu. Poté výslednou směs promíchejte želatinou a odešlete ji zpět do sporáku. Vroucí směs neposkytuje, ale neustále se míchá, aby se zabránilo želatinovému hrudku a aby se v budoucí připravené misce dosáhlo homogenní hmoty. Po úplném smíchání směsi vyjměte z desky. Pak by se měl ochladit a nalít do forem, umístěných v chladničce po dobu asi šesti hodin (můžete trochu víc, ale ne méně). Pak můžete vyzkoušet své vytvoření. Můžete také vyrobit želé z černého rybízu na bázi červeného vína.
Zde je další recept na vaření tohoto pokrmu.
Složky se změnily, teď jsme jen vzítcukru a rybízu ve vztahu k jedné ku jedné. Chcete-li začít, uděláme šťávu z rybízu. Nejdříve je nutné všechny jahody opláchnout vodou. Poté se musí rýže zahřát buď v troubě, nebo v cedníku, umístit do hrnce s vařící vodou nebo do mikrovlnné trouby. Druhá možnost je nejsnadnější a nejrychlejší a také nejdůležitější pro moderní ženy v domácnosti. Pět minut a můžete pokračovat do další fáze. Konkrétně stlačte džus. Jak to udělat, rozhodněte se sami. Rybíz může být prošel sítem nebo odšťavovačem, ale při výběru je třeba vzít v úvahu. Přes síto přijde jasná šťáva, takže dostanete jasné želé. No, pokud použijete odšťavňovač, želé bude zakalené.
Smíchejte šťávu s cukrem a nechte vařit. Nalijte do pánve a vložte do ohně, míchání, až se cukr úplně rozpustí. Bude to rychle, v oblasti dvou nebo tří minut. Po smíchání je směs nalita do nádob nebo do jiných nádob (v závislosti na tom, jakou formu chcete dát a jak je podávat). Jako víko je lepší používat pergamenový papír a řetězce. Abyste to udělali, měl by být navlhčen a tvarován jako víko. Tím je zabráněno kondenzování. Po ochlazení může být podáván ke stolu. Zde je druhý jednoduchý recept na výrobu želé z černého rybízu.
Každý má příjemnou chuť!
