Rychlá, uspokojující a chutná: lavash roll s kuřecím masem.

Jaká potěšení - tenká arménská lavash! A jak bychom mohli udělat bez tohoto univerzálního způsobu, jak zabalit vše, co je v ledničce tak dlouho! V současné době každá ruská žena ví, že rychlé, vydatné a chutné nakrmit rodinu, musíte mít domácí sýr nebo tenký pita. Proč? S prvním, můžete péct na pečení všeho, co existuje v lednici (a nelze ani říct, co to je - lahodný sýr krusta kompenzuje případné odvážných experimentů) a druhý může být skvělý kuchař roli - a to bude také obrovský úspěch. A co je nejdůležitější - například role pita chléb s kuřecím masem chutnají velmi podobná jarní závitky a mnohem menší rozruch! Obecně zpíváme ode na tenké lavash.

Existuje několik pravidel, která jsou nezbytnádodržujte při přípravě válců. Za prvé: lavash není umístěn na stole, ale na potravinářském filmu. Pro měkkost (a zajistěte, aby se tenký chléb během vaření nepoškrábal), můžete ještě položit kuchyňský ubrousk, pak - film, pak - lavash. Náplň je vyložena shora, a zde vstoupí v platnost druhé pravidlo: všechny ingredience musí být rozdrceny - alespoň jemně nasekané. Tam jsou ventilátory a Iiiii husté hmoty, získané v mixéru. V každém případě by konzistence náplně měla připomínat lavash s mletým masem. Váleček přebaluje a jde do lednice - pozor! - pravidlo číslo 3 - po dobu tří hodin. Proč? Náplň by měla impregnovat tenký chléb, dává jídlo přesně tak požehnání sýtosti a dobroty.

A teď už bližší recepty. Pita chléb s kuřecím masem může obsahovat následující přísady jako doprovodné ingredience: sýr, rajčata, majonéza, zelenina, brambory, žampióny, dokonce ryby a korejská mrkev. Obecně platí, že vše, co je v chladničce a je kombinováno v chuti, se nakonec může změnit na lavash s kuřecím masem. Jak již bylo uvedeno výše, vybrané přísady jsou jemně nasekány nebo rozdrceny v mixéru (na přání - na rub). Poté by měla být přijatá hmota rozložena na všechny listy a role role. Nezapomeňte mít v náplni sýr nebo majonézu - množství závisí na vaší kulinářské preferenci. Ta druhá umožňuje konsolidaci všech složek a sýr je nepostradatelným produktem, který zdobí jakoukoli misku a dává jí pikantnost. Zelení jsou také velmi žádoucí: to je chuť, dekorace a vitamíny v jednom produktu. Můžete také použít koření - ale musíte s nimi být opatrní, protože kotouč nebude tepelně ošetřen a ochucení je pak vnímáno zcela jinak, než kdybychom ho přidali k horkému pokrmu.

Ale existují možnosti a poměrně "teplé" role. V tomto případě musíte znovu použít sýr - to se roztaví během tepelného zpracování a výsledné válce budou mít chutnou vůni a chuť. Může být také ohříván v pánvi s malým množstvím oleje, ale nejlépe je použít airgrill nebo mikrovlnnou troubu. V takovém případě by lavash s kuřecím masem nepřinesl zbytečné kalorie, ale vytvoří velmi dobrý základ pro rodinnou večeři.

Na Kavkaze je ještě jeden případ použitítenký chléb: pita chléb s kuřecím masem nebo kebabem. Chcete-li připravit takový kulinářský mistrovský kus, musíte mít šišský kebab (vepřové maso, kuřecí maso, skopové maso - není tam žádný rozdíl). Smažené maso na špínech se nanáší na tenké lavash a dává chleba mýdlo. Přidejte cibuli, nakrájené kroužky, zeleninu, majonézu nebo kečup podle chuti. To vše je zabaleno - a vydatné jídlo je k dispozici! Mohu argumentovat, že žádný hot dog nemůže srovnávat s výhodami a čistotou výrobků s takovou možností snacků - je to velmi obvyklé v bazarech federálního okresu Severního Kavkazu.

Takže množství možností pro služby hospodyňek, kteří rádi experimentují a chutná, aby mohli krmit své blízké. Hodně štěstí v kulinářské kreativitě!

</ p>>