Havajská pizza - je toho hodně co se naučit

Pizza přišla do našeho domu nečekaně rychle. Přinesla volnou atmosféru přátelské pohody v posezení a bolestně známá a domorodá - hrdost na koláče. Koneckonců některé druhy pizzy se neliší od ruských karavanů. Havajská pizza je neobvyklý způsob použití výrobků, které jsou nám dobře známy.

Pizza je pokrm italské kuchyně, kteráTo se rozšířilo na všech kontinentech kvůli jeho rychlé přípravě, stejně jako kombinaci všech druhů přísad pro plnění. Každý gurmán můžete najít náplň podle chuti: olivy a houby, rajčata a klobása, lilek a papriky. A možná i jiná sousnoe podpora k němu: bílá omáčka, česnek, sója, rajče a mnoho dalších. Hlavní výhodou - rychlá doba vaření (asi 15 minut) - dělá to nenahraditelné pro spontánně generované aktivity. Je to díky toppingu a havajská pizza se objevila jako nový druh.

Pizza pro rusky se stala symbolem Západu azachází za společnost. Koneckonců, to je to jídlo, že mládež má bezprecedentní popularitu. V Americe se pizza prodává všude a dokonce získá určitou národní vůni. Pizzerie a domácí doručování jsou zde velmi rozvinuté.

Na rozdíl od klasické, havajské pizza můžebýt s hustými a tenkými koláči. Zahrnuje určité složení plnění. Proto, abyste připravili havajskou pizzu, musíte nakoupit na slanině nebo šunce. A také by se měly zachovat ananas, rajčatová omáčka nebo těstoviny, majonéza, sýr (v originálním případě by měla být mozzarella, ale můžete si vzít jakákoli syřidla z pevných odrůd). Havajská pizza z jakýchkoli úprav v náplni, její chuť a vůně neztratí.

Chcete-li vyrobit pizza tohoto druhu, udělejte tojsou nutné tyto jednoduché komponenty: pšeničná mouka - asi 300 gramů, pečicí droždí - jedna briketa (50 gramů), rostlinný olej (přednostně olivový) - 30 gramů, sůl, voda - 250 ml. Kvasinky musí být zředěny ve vodě při teplotě 30-35 ° C, protřepávány vidličkou až do jednotné kaše. Poté je třeba je umístit na teplé místo, ale ne poblíž otevřeného ohně, aby se aktivovala práce kvasnicových hub. Po 10-15 minutách, kdy začíná proces intenzivní tvorby plynu (a to je zřejmé z bublin), začínáme připravovat těsto na pizzu. Chcete-li to provést, nalijeme teplou vodu do mouky prošlé sítem, přidáme "kvasnice", kvasnice, sůl, rostlinný olej. Hmoume tuto hmotu do homogenního stavu. Těsto nechte 10 minut dozrát, počkejte, až se zvedne. Pak jej nalepte na pergamenový papír ve vrstvě o tloušťce nejvýše 0,5 cm. V klasické variantě je pizza samozřejmě kulatá, ale u domácích pokrmů je její obsah ještě důležitější, takže těsto důkladně hněte do velikosti pekáče.

Šunka (nebo uzená slanina) je nakrájena na maloukostky, zalijeme šťávou z konzervovaného ananasu a rozdrtil je. List těsta maže rajskou omáčku (při použití rajský protlak, pak by měl být přidán v ostrým černým pepřem intenzity), které jsou rozloženy na první vrstvu nasekané šunky, posypeme konzervované ananas, a přece hojně pokrytí sýr, rozemlel na struhadle. Pokud je to žádoucí, horní Havajská pizza může být nalita majonézu.

Vložíme panvu do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 250-270 ° C po dobu 10-13 minut.

Pizza se podává na stůl v horké podobě, nakrájí se na porcované trojúhelníkové kusy. Na snídani si můžete dát studenou snídani.

Havajská pizza je populární v Evropě, Austrálii, Skandinávii a na západě USA, nicméně i tak nemusí být známa na Havajských ostrovech.

</ p>>