Jak připravit jogurt doma rychle a bez potíží

Jogurt je přírodní fermentovaný mléčný výrobek,Vyrobeno z kravského mléka bez pasterizace s přídavkem laktobacilů. Vzhledem k tomu, že se v naší zemi stal poměrně populární, jogurt nyní s jistotou drží pozici jednoho z nejužitečnějších výrobků z mléka.

Výhody jogurtu

Použití tohoto výrobku je obtížné přeceňovat.

1. Vzhledem k tomu, že jogurt je tráven mnohem rychleji než mléko, může být konzumován dětmi trpícími alergií nebo nesnášenlivostí laktózy.
2. Lactobacily, obsažené v jogurtu, mají příznivý účinek na trávení a mikroflóru tlustého střeva.
3. Použití jogurtu stimuluje produkci interferonu tělem, což je hormon, který pozitivně ovlivňuje imunitu.
4. Existuje názor, že použití jogurtu snižuje množství cholesterolu v krvi a snižuje ho. Bohužel ještě nebylo prokázáno.

Je to kvůli popularitě tohoto kyselého mlékajammie, jammie, sladká tvaroh a tak dále. Neexistuje žádná újma, ale s největší pravděpodobností nebude žádný užitek.

Pokud kupujete sladké jogurt místo užitečnéhojogurt může být stále vyloučen, pečlivější studium skladby skladu, pak jogurt bez zbytečných přísad je někdy těžké najít. Ideální složení přírodního jogurtu je co nejkratší: mléko a kvas. Producenti také přidávají hodně cukru, konzervační látky, zahušťovadla a tak dále. Příjem na výstupu není ani jogurt, ale sladký mléčný výrobek, který samozřejmě získává chuť, ale ztrácí hodně v užívání. Nemluvě o přítomnosti konzervačních látek, které se nedoporučují dětem jíst. Závěrem je to, že chcete získat přírodní jogurt s užitečnou a křišťálově čistou kompozicí, je nutné ho připravit sami.

Jak připravit jogurt doma, přečtěte si níže.

Složení a způsob přípravy:

Připravte si jogurt doma není snadné, ale velmi jednoduché. K tomu budete potřebovat:

• Mléko. S minimálním trvanlivostí a bez přídavku mléka v prášku.
• Sourdough. Vhodné jaro zakoupeného jogurtu bez přísad a cukru.

Podrobné kroky k přípravě jogurtu doma:

1. Mléko by mělo být vařené a počítat jeho objem tímto způsobem: na litr mléka - ne více než tři nebo čtyři lžíce koupeného jogurtu.
2. Počkejte, až se vařené mléko ochladí(můžete zkontrolovat požadovanou teplotu pomocí malého prstu, který spadne do mléka.) Pokud si po několik vteřin necháte prst tak pohodlný, můžete bezpečně pokračovat k dalšímu kroku).
3. Přidejte jogurt do teplého mléka a dobře promíchejte, až se ferment se zcela rozpustí.
4. Jídlo uzavřeme s budoucím jogurtem anechte na den na teplém místě. Bakterie se množí, což jogurtu přináší jedinečnou chuť a užitečné vlastnosti. Nyní, jak připravit jogurt doma, není tajemstvím!

Vaření jogurtu v yogurtnitsa

Pro ty, kteří již výše popsané popsali vícekrátmoderní technologie nabízí jogurt doma v jogurtu. Tato jednotka je velmi užitečná pro mladé matky, protože postup trvá mnohem méně času a jogurt je velmi pohodlný a velmi snadno použitelný.

Složení a způsob přípravy:

Než připravíte jogurt ve svém doměpodmínky, za použití oblíbené jogurtnitsy společnosti, měli byste znovu zásoby na mléko a kvasu, dokončení bodů 1 až 3 výše popsané metody. Pak se způsob přípravy stěží rozchází: přijatá směs naléváme na džbány a přidáváme jogurtnitsu. Po asi 7-10 hodinách jsou nádoby s hotovým jogurtem uzavřeny víčky (pozn .: právě teď, ne dříve!) A vložte do ledničky. Pro milovníky sladké je doporučeno, aby v tomto stádiu jogurt oslazený cukrem nebo medem, nebo přidat kousky bobulovin, ovoce, ořechy.

Je zřejmé, že není absolutně nic komplikovanéhoChcete-li jogurt doma: vaření je jednoduché, jsou k dispozici ingredience, trvá to jen málo času. Hlavní výhodou: výhody, které nelze přeceňovat, a přesvědčení, že domácnosti budou jíst přírodní produkt.

</ p>>