Jak připravit petržel na zimu: všechny způsoby
Každý ví o výhodách zeleně, často jejichrostou na svých místech nebo okenních parapetů, dokonce i lidé, kteří jsou daleko od zahradničení. Nejčastějšími v Rusku jsou cibule, kopr a petržel. Kromě užitečných vlastností jsou všechny tyto bylinky a příjemná chuť. Jak připravit petržel na zimu, aby se zachovala jeho vůně a maximální množství vitamínů?
Počáteční zelené zpracování
Než začnete zmrazovat, budete potřebovatpřipravte petržel. Vypláchněte zeleninu ve velkém množství vody, nejlépe ne omyjte pod kohoutkem nebo sprchou, ale v nějakém kontejneru. Vytáhněte zeleninu z vody pomocí cedníku a nechte uschnout. Pokud máte hodně petrželky, rozdělte je na papírové ručníky. Odstraňte z každé větve vysušené a zažloutlé části. V závislosti na tom, jak připravit petržel na zimu, rozhodnete se, nakrájejte zelené nebo svazky. Existují tři způsoby, jak sklízet zeleň - konzervování, sušení a mražení.
Jak zmrazit petržel na zimu: jednoduché tipy
Jak nakoukat petržel na zimu - lidová moudrost v moderní kuchyni
Teď víš, jak máš zimu na petrželkusůl, ale nezapomeňte, že uzavřené sklenice jsou nejlépe uchovávány na chladném místě. Z tohoto důvodu je vhodná lednička nebo sklep. Zvolte pro moření zelených malých kontejnerů, jako jsou plechovky z dětských potravin nebo majonézy. Otevřete nádobu se slanou petrželkou a snažte se ji používat co nejrychleji a nechte ji v chladničce. S touto technologií můžete vybrat libovolné další zelené. Existují další způsoby, jak připravit petržel na zimu, ale stále je recept na konzervování se solí považován za nejjednodušší a nejvhodnější.
</ p>>