Delicious jablečný koláč "Tsvetaevsky": recept na vaření

Pie "Tsvetaevsky" (recept je prezentován trochuníže) lze také připravit v troubě a pro tento účel použít multivark. Dnes budeme zvažovat druhou možnost, protože většina hospodyně už dávno získala tuto užitečnou kuchyňskou jednotku. Za zmínku stojí, že prezentovaný čerstvý ovocný dezert může být připraven nejen na pravidelnou čajovou večírek s rodinou, ale i na podávání slavnostního stolu.

Vaříme doma "Tsvetaevsky" koláč ze sladkých červených jablek

Nutné složky:

• bílá pšeničná mouka - 1,5 šálků (z toho 2,5 velkých lžiček na krém);
• zakysanou smetanou tuku - 1,5 šálků (v těstě ½ šálku, zbytek - v krému);
• máslo čerstvé nebo margarín pro pečení - 150 g;
• soda jídelní kuchyně, uhasena jablečným jablečným octem - ½ dezertní lžíce;
• vejce velké kuřecí smetana - 1 ks;
• pískový cukr na smetanu - 1 sklo;
• červené jablko sladký - 4 ks.

Míchání těsta

Pie "Tsvetaevsky", jejíž recept zahrnujesami minimální množství ingrediencí, měli byste začít připravovat hnětení základny. Proto je nutné margarín nebo čerstvé máslo roztopit a lehce ochladit, míchat s hustou kysanou smetanou, hasenou sodou a sody. V důsledku toho byste měli získat mastné a elastické těsto. Aby bylo možné vrstvu rolovat snadněji, doporučuje se, aby byla umístěna do sáčku a poté byla uchovávána v mrazáku po dobu čtvrt hodiny.

Příprava těsta

Pie "Tsvetaevsky", jehož recept je založenpískový test, obsahuje také speciální výplň. Takový krém se dělá jednoduše. To vyžaduje silnou rytmu s mixér následující složky: hustá zakysaná smetana, vejce, cukr a několik lžic mouky.

Příprava ovoce

Klasický koláč "Tsvetaevsky", jehož receptuvažujeme dnes, vyžaduje povinné používání sladkých jablek. Musí být dobře vyčištěny ze semenných krabiček a kůry, a pak nakrájeny na tenké plátky, pomocí struhadla na bramborové lupínky.

Tvorba dezertů

Po smíchání báze je krém šlehaný,a jablka jsou rozřezána správně, měli byste pokračovat v okamžitém formování koláče. Chcete-li to udělat, vezměte misku multivarku, lehce olej na povrchu s margarínem, a pak místo tam masové těsto, válečkem do kruhového válečku. Současně by měla základna nutně vytvářet vysoké korálky (5 až 6 centimetrů). Poté musí být jablka rozmístěna ve vrstvách a poté zcela nalijte dříve šlehanou smetanou.

Tepelné zpracování

"Tsvetaevsky" koláč v multivariačním "Panasonic"by neměly být připravovány na více než 60 minut v programu "Bake". Poté, co kuchyňský spotřebič vysílá signál o ukončení práce, je žádoucí, aby dezert udržel zahřívání dalších 9-11 minut. Poté je třeba koláč ochladit přímo v misce, vyjmout špachtlí a nakrájet na porcovaný trojúhelník.

Jak správně sloužit stolku dezertů

"Tsvetaevsky" koláč se podává na stůl v teplém nebo chlazeném stavu spolu se silným čajem nebo kávou.

</ p>>