Muffiny s nádivkou: lahodné a jednoduché recepty
Možná, že většina z nás zná takové pečené zbožíjako muffiny. Jedná se o malé oválné sladké koláče s různými výplněmi: ovoce, bobule, čokoláda, smetana, tvaroh a podobně. Toto pečivo bude ozdobou jakéhokoliv, dokonce i slavnostního stolu. Dnes jsme se rozhodli nabídnout vám některé recepty na muffiny s náplní. Není těžké je vařit, takže i nezkušená milenka může hýčkat své členy domácnosti a hosty.
Muffiny s čokoládovou náplní: recept
Připravit tyto malé koláčepoužijte pergamenové formy, ale pokud nejsou po ruce, můžete to udělat s obyčejnými silikonovými formami malého průměru. Z tohoto, muffiny s náplní neztratí ani jejich nádhernou chuť, ani atraktivní svěží tvar.
Složky
Připravit tuto pochoutku, kterou budeme potřebovatnásledující produkty: 200 g mouky, 100 g cukru, 1 vejce, 150 ml jogurtu, 50 ml rostlinného oleje, 1 lžička prášku do pečiva na těsto, z poloviny lžička jedlé sody a čokolády nebo čokoládových maticí pasty. Jako náplň můžete použít tmavou čokoládu.
Proces vaření
Jak vyrobit čokoládové muffiny s kapalinou plnění
Tato šarže nezůstane lhostejnámilovník sladkostí. Vařené Tento recept vdolky dokonale mísí s vanilkovou zmrzlinou, takže pokud se chcete léčit své domácnosti a hosty chutné, ujistěte se, že jste se snažit, aby tyto mini-vdolky.
Požadované produkty
Chcete-li vyrobit čokoládové muffinytekuté náplně, potřebujeme následující složky: 5 vajec (budeme používat dva celých vajec a tři žloutky), 100 g másla, 200 g hořké čokolády, 50 g cukru a mouky a čtvrt lžičkou soli.
Pokyny pro vaření
Protože těsto děláš velmi rychlecož znamená okamžitě zapnout troubu pro ohřev o 200 stupňů. Rozbijte čokoládu. Máslo nakrájíme na malé kousky. Maso a čokoládu roztát na parní lázni, mírně se míchá, až do dosažení jednotné konzistence a mírně vychladnout. V hluboké misce rozlomte dvě vejce, přidejte tři předem oddělené žloutky a cukr. Všechno to poraďte se směšovačem, dokud nebudete mít dobrou pěnu. Pak ve směsi vejce a cukru nalít roztavenou čokoládu s máslem, nalít mouku se solí a smíchat do homogenní konzistence. Těsto se nalije do forem a posílá se do pece po dobu 7-10 minut. Připravené vdolečky kolem okrajů by měly být pečené a plnění - zůstat tekuté. Cupcakes jsou lepší na stole v horkém stavu. Bon appetit!
Vaření vdolky s tvarohem
Pro plnění: tvaroh - 180 g, dvě lžíce zakysané smetany a cukru. Budete také potřebovat práškový cukr k postřiku.
Připravte těsto. Připojujeme vajíčka s cukrem a vanilinem a mixujeme po dobu sedmi minut. Vylijeme olej a kefír do hmoty, promícháme. Přejeďte do těsta mouka, prášek do pečiva a kakaový prášek. Dobře. Nyní se věnujeme přípravě náplně. Chcete-li to udělat, míchat tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou. Ve formách položte trochu těsta, pak trochu plnění a znovu těsto. Posíláme naše budoucí muffiny na předehřátou troubu o 180 stupních. Po 25 minutách jsou připraveny lahodné pečivo! Poté, co muffiny mírně vychladnou, je třeba je vyjmout z forem, položit na krásnou misku a posypat práškovým cukrem. Velký dezert pro čaj a kávu je připraven!
</ p>>