Příprava omeletů v mikrovlnné troubě

Omelette je lehce připravená jídlo,který je často připraven na snídani, protože je zdravý, chutný a nevyžaduje hodně času vaření. Ale s klasickou metodou vaření v pánvi se omeleta ukáže jako kůra, kterou nikdo nemá rád. Proto mnoho lidí jako omeleta v mikrovlnné troubě, která může být vařena jednoduše a rychle.

Hlavní podmínkou úspěšné přípravy v této oblasti- správně vybrané nádobí. Takže pro 1 vejce je nutné vzít talíř nebo tvar vhodný pro použití v mikrovlnné troubě, jejíž průměr není menší než 8 cm.

Jak udělat omeletu v mikrovlnné troubě? Recepty na vaření této nádoby v mikrovlnné troubě se liší od tradiční receptury. Pro 4 vejce potřebujeme 5 lžící mléka, asi 20 gramů másla, sůl na chuť. Roztavené máslo v mělké misce s vhodným průměrem. Potom vyjměte z trouby a olej rozdělte na dno a stěny silikonovým kartáčem. Musíme zajistit, aby celý povrch pokrmů byl rozmazaný rovnoměrně. Nyní si vezměte další misku, rozlomte vajíčka, lehce je poraďte, sůl, případně pepř, přidejte mléko. Je třeba poznamenat, že ve Francii, které je považováno za místo narození omelety, je obvyklé, že vajíčko smícháte pouze s vidličkou. Corolla a tím více, že francouzský šéfkuchař nerozpozná mixér.

Pour směs omeletu do připravených pokrmů avložte jej do trouby v plné kapacitě. Pečlivě sledujeme stav našich omeletů. Jakmile okraje hmota zhustnou (obvykle se to stane během 1-2 minut vaření), stiskneme přerušení. Vezmeme si tvar a silikonová nebo dřevěná stěrka zdvihne okraje omelety tak, aby sklenice, která neměla čas se zahušťovat na dno. Formu odložte a pečte další 1-2 minuty. Vypněte troubu a ponechte omeletu v komoře dalších pár minut tak, aby "dosáhla". Náš klasický omeleta v mikrovlnné troubě je připraven. Můžete ho podávat sklopením do poloviny a posypat jemně nakrájenou petrželkou nebo strouhaným sýrem.

Omeletu v mikrovlnné troubě je možné vařit nejen přirozeně, ale také s různými přísadami. Chcete-li to udělat, přidejte k omeletové směsi kusy jemně nasekané klobásy, houby nebo zeleniny.

A pokud to čas dovolí, můžete udělat vícsložitou verzi tohoto pokrmu. Řekněte, jak připravit omeletu v mikrovlnné troubě v italštině. K tomu, nakrájíme na malé plátky cibule a jeden lusk červené papriky, přidáme k zelenině pár lžic olivového oleje a vložíme do trouby, které s víkem, po dobu 4 minut. Do té doby, čistit brambory 300 g a 150 g cukety a tři z těchto zeleniny na hrubém struhadle. Posunout strouhané zeleniny v misce s paprikou a cibulí, přidejte do stejných 60 gramů konzervovaného obilí nebo hrachu (můžete kombinovat). A opět jej dejte na plný výkon pod víkem po dobu 8 minut. Z času na čas by měla být zelenina smíchána.

Zatímco zeleninová náplň je dušená, šlehněte 6 vajecsůl a pepř, přidat k nim asi 50 gramů strouhaného sýra. Naplňte hotovou zeleninu vajíkovou směsí a vařte bez víka, nastavte průměrný výkon na 6 minut. Poté posypeme špetkou strouhaným sýrem (potřebujete asi 50 gramů) a necháme troubu v troubě. Před podáváním nakrájejte omelet na porce a posypeme bylinami.

Na základě receptury "Omelet v mikrovlnné troubě" můžetepřipravit pikantní občerstvení. Chcete-li to provést, promíchejte lžíci mouky se čtyřmi lžícemi mléka, aby byla masa bez hrud. Poté porazíte 4 vejce a přidejte do nich mléko s moukou. Nezapomeňte skočit a dát do směsi jemně nasekané zeleniny. Nalijte připravenou hmotu v olejovaných místech, pečte po dobu 2-3 minut a nechte v troubě až do úplného zhuštění. Pak nakrájme připravený omeletu na dva kusy a zase zelenou. Na vrstvu omeletu položíme kusy šunky a sýra, načistíme roli a okraje zafixujeme pomocí párátky. Připravené kotouče v mikrovlnné troubě a třicet vteřin pečeme, aby se sýr začal tát. Mírně chladíme naše kotle a nakrájíme na plátky. Toto občerstvení lze jíst teplé nebo studené, zdobené zelení a čerstvou zeleninou.

</ p>>