Chcete vědět, zda je možné zmrazit lilek na zimu? Pak tento článek je pro vás!

Každá země má své vlastní tradice, to se týkáa kuchyně. Pokrmy mnoha zemí zahrnují různé druhy zeleniny, ale lilky jsou základem vaření jižních republik a zemí. V naší kuchyni jsme ocenili vynikající chuť této zeleniny ne tak dávno. Z vinařství pocházejí od Italů, Číňanů, Američanů. Sinenkie je dobře kombinován s mnoha druhy zeleniny: sladké pepře, rajčaty, cibulí, stejně jako s cukety, mrkví, brambory. Lilek bude vyhovovat oběma masovým a rybím pokrmům. Existuje mnoho receptů na vaření s fermentovanými mléčnými výrobky - s tvarohem nebo dokonce jogurtem. Jsou lahodné a se sýrem. Pouze čerstvé je vidět až na podzim. A mnoho domácnosti má zájem - je možné zmrazit lilky na zimu?

Způsoby zmrazení čerstvých lilků na zimu

Kvalita mražených baklažánů se nejen odrazína jejich chuti, ale také na zachování vitaminů a živin v nich. Proto je důležité vědět, jak správně zmrazit lilku. Chcete-li to udělat, je lepší vybrat středně velké ovoce. Pečlivě je umyjte teplou vodou. Zmrazení zeleniny není nutné vyčistit, ale je nutné důkladně vysušit. Můžete použít papír nebo bavlněný ručník. Potom pokračujte k řezání. Mohou to být nejen kruhy, ale také tyče nebo plátky, kostky nebo talíře. Vše závisí na přání hostesky. Sinenkie má trochu hořkou chuť. Chcete-li je odstranit, musíte nalít studenou vodu do každé misky a přidat trochu soli. Potom jsou všechny kusy zaslány na několik minut, ale ne více než 15. Pak se voda odstraní a zelenina se vysuší. K tomu použijeme také ručníky. Je možné zmrazit lilek na zimu? Přesto je to možné! Když vyschnou, rozložíme zeleninu na polyethylen nebo na plech a pošleme ji do mrazničky na jeden den. Pak si vytáhneme a dáme vše do společného balení nebo kontejneru - a opět do mrazáku, ale teď na zimu.

Zmrazte opečený lilek

Čerstvé modré pro zimu, zachránily, ale mohlyzmrazené lilky pro zimní pečené? Je to možné a velmi snadné. Jsou požadovány plody střední velikosti. Důkladně je očistěte a vyčistěte. Sušené modré plátky hrnků. V pánvi vypijeme olej a po zahřátí položíme kruhy. Smažte z obou stran do zlatohnědého. Pak musí být vše položeno na polyethylen v jedné řadě a umístěno do mrazničky. Druhý den vyjedeme a dáme vše v jednom balení nebo ve speciální misce.

Teď víte, jak mražený vajíčko zmrazit. Fotografie ukazuje, jak je nejlépe řezat a dát je do kontejneru. Zůstane v zimě jen proto, aby ji získal a zahřál.

Jídla s mraženými lilekmi

Mnoho lidí ví, jak zmrazit lilky na zimu. Tam je také mnoho receptů na nádobí s nimi. Tady je jeden z nich.

Bude požadováno: maso - asi tři sta gramů, pár lžíce másla, cibule, sůl, zmrazené lilky. V květináčích položíme nakrájené maso, nakrájenou cibuli a rozmražené baklažány. K ochutnání je nutné skočit a odeslat do trouby po dobu 40 minut. Smažeme a podáváme s omáčkou. Bon appetit!

</ p>>