Je možné zmrazit lilky na zimu a jak to udělat?
Mohu zmrazit lilky na zimu? Tento problém se stává relevantní v průběhu podzimní sezóny, kdy v zahrádkářských lůžkách zraje spousta různých druhů zeleniny. Za zmínku stojí, že z prezentovaného produktu tmavě purpurové barvy můžete snadno vyrobit všechny druhy salátů, marinád a okurky. Nicméně, ne všechny mohou ochutnat takové konzervované potraviny. Proto jsme se dnes rozhodli podrobně odpovědět na otázku, zda je to možné pro zimu baklažán zmrazí.
Principy zmrazení zeleniny
Zdá se, že výrobky byly umístěny do mrazákukamera a to je ono. Ale ne všechny druhy zeleniny lze sklízet podle takového jednoduchého schématu. Koneckonců složky, které obsahují velké množství vody, včetně zejména lilku, po rozmrazení jsou přeměněny na hustou hmotu, kterou nelze použít při vaření. Proto je před takovým postupem velmi důležité zachránit zeleninu před nadměrnou vlhkostí. K tomu je třeba provést tepelné zpracování. Ale o všechno v pořádku.
Ledvinky zmrazené: recepty na přípravu předlitků
1. Celá zelenina pro vytváření druhých jídel a salátů
Požadované součásti:
- Malá lžička malá - vezměte libovolné množství;
- rostlinný olej - 3-4 velké lžíce.
Proces vaření
Je možné zmrazit lilek za zimu jako celektvoří? Odpověď - je to možné. K tomu, zelenina by měla být dobře promyty, a pak srst s rostlinným olejem, dát na mosazné grilu nebo v pánvi. V tomto stavu, lilek by se péct při 170 stupních asi půl hodiny. Za to, že se musí výrobek dosáhnout a přímo hot odstranit z něj tvrdou slupku. K dosažení takového postupu, je nutné držet ocas zeleniny, a druhou rukou odtrhnout povrchový film. Dále jsou ingredience by měly být úplně v pohodě, zabalit každý z nich s fólií, dát do společného sáčku a uložte do mrazáku. Takové mraženou zeleninu dobře připraveni saláty, dušená zelenina a další hlavní jídla.
2. Nakrájená zelenina
Nutné složky:
- střední sůl - přidat k chuti;
- lilek v průměru - jakékoli množství;
- bílá mouka prosetá - k rolování zeleniny;
- rostlinný olej na pražení.
Je možné zmrazit v zimě na chutné lilekobčerstvení? Odpověď - je to možné. Není žádným tajemstvím, že tato zelenina je často používán k vytvoření krásné a vydatné občerstvení. Že jej lze snadno provést v zimě, je třeba správně zmrazit hlavní složku. K tomu vyžaduje lilek promyty, rozřezaných na plátky (tloušťka 1-1,4 cm) potřít sůl, role v mouce a smažené na obou stranách ve slunečnicovém oleji. Dále vařit zeleninu je třeba obmoknut na papírovém ubrousku, dal vrstvy v tašce, střídající se s papírovým pečení a zmrazování. Takový produkt po rozmrazení se prakticky neliší od čerstvě připraveného analogu.
Nyní víte, že nejlepší způsob, jak zmrazit lilek. Vyberte si jeden nebo jiný způsob, jak můžete na základě toho, co druh pokrmu chcete, aby byl tento lahodný zelenina.
</ p>>
