Recept na vaření kuliček

V moderních kuchyní jsou masové kuličky širokésortiment masa, ryb, houbových masových kuliček, stejně jako použití různých náplní a přísad, jsou schopni zasáhnout ty nejkrásnější gurmány a uspokojit náročné požadavky na jídlo. Ale tato odrůda vás dnes nepřekvapí, mnoho receptů popisuje, jak připravit masové kuličky s omáčkou nebo vynikající omáčkou, která nejen mění chuťové vlastnosti takových pokrmů, ale dá svým vzhled zcela nové, vzrušující formy chuti k jídlu.

Hlavní recept na výrobu karbanátek zahrnuje použití mletého masa (vepřového nebo hovězího), smaženého ve strouhanech nebo mouce.

Maso je mleté ​​v mlecím stroji a přidává se,dříve namočenou ve vodě nebo mléce, bochníkem nebo bílým chlebem. K přijaté nádivce mix, nakrájíme na malé kostičky a smažená, cibule a vejce. Míchání je dobře smícháno, sezoní se solí, přidáme mletou papriku nebo ochucujeme pokrmy z masa. Předběžně, smažené kuličky do mouky nebo sušenky, jsou na obou stranách smaženy v pánvi. Na masové kuličky se stává šťavnatější, doporučujeme přidávat trochu vody do pánve (tak, aby pokrývalo jen dno pánve) a uhasit pod víkem během několika minut.

Z půl kilogramu zemního hovězího masa se získá 7-8masové kuličky. Připravit siřskou masu, pár vajec, několik plátků bílého chleba (chleba), malou cibuli, pár lžící mouky nebo sušenky, špetku soli a trochu mletého pepře

Pokud jde o masové kuličky, mnoho receptůvaření masové kuličky je spojeno s rajčatovou omáčkou. Příprava masových kuliček v rajčatové omáčce je také populární ve východní kuchyni. Mleté maso se připravuje podle hlavního receptury, pak se masové kuličky vyráží a vhozou do varné bujóny po dobu 15 minut. Chcete-li připravit vývar, jsou vhodné spousty vývarů. Chcete-li připravit omáčku je třeba smažit trochu mouky na oleji, pak přidat pár lžíce rajčete a zakysané smetany. Dokončené masové kuličky se rozloží na talíř a nalije omáčkou, můžete roztrhat zeleniny shora.

Existuje mnoho druhů masových kuliček pro gurmány. Recept na vaření masových kuliček s přídavkem zázvoru je velmi kořeněná jídlo a velmi mýdlová mísa. K zemi by mělo být přidáno 2 lžíce vermutu nebo bílého vína, malá paprika, 10 gramů mletého zázvoru, špetka soli. Mince pečlivě promíchejte a tvarujte kuličky, pak se přelévejte do mouky a smažte ve vroucím oleji. Podáváme stolu, zázvorové masové kuličky naléváme kečup.

V dietní výživě, masové kuličky ve většiněpřípady jsou vařené pro pár. Na maso narezané na masovou mlýnu přidejte mléko, vejce a sůl namočenou do mléka. Masové kuličky se vaří na roštu parní pánev nebo (v nepřítomnosti druhého) v konvenční pánvi a přidá se trochu vody se zavřeným víkem. Při servírování na stůl, masové kuličky mohou být nalít s máslem nebo mléčnou omáčkou.

Klobásy pro dítě jsou také žádoucí vařitpára, zatímco maso je důkladně vyčištěno z tuku a drsných šlach a dvakrát prošlo masovou mletí. Velmi užitečné masové kuličky s tvarohem pro děti. Přidejte mleté ​​maso na nekyslé tvaroh, vejce, sůl, dobře promíchejte a vařte na parní lázni. Pokud dítě odmítne jíst parní masové kuličky, můžete je trochu smažit v pánvi. Před podáním nalijte olejovou nebo zakysanou omáčkou.

Když začne houbová sezóna, receptkuchařské maso s houbami diverzifikuje menu svou originalitou a vynikající chutí. Za prvé, houby jsou vařené, pak jemně nakrájené a smažené v oleji (můžete přidat jemně nasekané cibule). Mleté maso se připravuje podle hlavního receptury, dobře se hněte a koláče se vyrábějí (jako knedlíky), v každé dortě se položí lžíce mletého masa a tvoří se kuličky. Poté se masové kuličky míchají v mouce (pečivo) a smažou se v oleji. Masové kuličky mohou být plněné sýrem namísto hub.

Teď myslím, že víte, jak vařit masové kuličky s omáčkou.

</ p>>